Скачать [Ольга Ткаченко] Корейские чесночные булочки (2022)

Скачать [Ольга Ткаченко] Корейские чесночные булочки (2022)
0
203

IvX

Команда форума
Модератор
Сообщения
9,001
Реакции
172
1671423449283
Автор: Ольга Ткаченко
Название: Корейские чесночные булочки (2022)

В чём сторону изделий?

Korean chijeu ppang сиречь корейские чесночные булочки.

Это так по-азиатски: невесомость зернового мякиша и внутренность с кое-какой сладостью, зелень, сыр, видимо-невидимо чеснока и кунжут.

Бесконечно знамениты в Корее и Тайвани, таковые булочки одни изо часто встречающихся в стрит фуд, подают их в картонных коробочках. Комфортно ударить ребёнку в школу, арестовать на пикник, рекомендовать покупателю или просто обрадовать себя и близких свежеиспеченной вкусняшкой!

Иногда я ознакомилась с неординарной рецептурой, несколько удивилась: подслащённое топовое обкладывание и лук-чеснок с зеленью! ? Хм . Однако иногда я их попробовала, неукоснительно поняла, что вкуснее булочек ещё не ела

Кому подойдёт?

Ты начинающий хлебопёк — сумеешь свериться

Ты хочешь реконструировать и углубить свои научно-технические сведения и навыки

Ты хочешь увеличить свои гастрономические кругозоры

Ты хочешь поразить своих недалёких и покупателей необыкновенным изделием

Ты хочешь объединить симпатичное с полезным: выучиться новому, тронуться к азиатским традициям

Ты любишь изнеженный невесомый мякиш, насыщенную начинку, какую возможно переменять по твоим пищевкусовым предпочтениям

На чём печём?

Неординарная рецептура — тесто на промышленных дрожжах, какое я переиграла на наши необузданные ферментаторы. Утилизировала технологию удвоенный опары: на укропной воне и на йогуртовой дрожжевый воде, дабы настоять предельно сливочного привкуса и сокровенной нежности и лёгкости.

Ежели ты не знаком с дикими дрожжами, используй в опару индустриальные дрожжи, урок не подразумевает создание необузданных дрожжей.

Скачать:
 
9,124Темы
9,966Сообщения
12,830Пользователи
nas.tasyaНовый пользователь
Сверху