- Сообщения
- 9,001
- Реакции
- 172
Автор: Марина Осадченко
Название: Альтернатива (2022)
Описание:
Конфеты и шоколад для разгаданных диабетикам подсластителях, с маленькой порцией углеводов, кроме белоснежного сахара, без животных жиров, кроме лактозы.
Проект, вытребованный обрадовать всех ремесленными конфетами независимо от здоровья, предпочтений в еде или ограничений в питании.
Мы дадим Кандидатуру тем, кто не возможно испробовать остальные рецепты школы.
Источник концепции по сахаразаменителям, необыкновенностям службы с полиолами, рецептур десертов для диабетиков и хитростям комбинаций.
Источник концепции по шоколаду -темперирование, подмены ингредиентов, необыкновенности веревка сырья.
4 рецептуры шоколада с сбавленной частью углеводов: Жалостливый (гост) 75% какао, Беспросветный кроме снежных заменителей, подобно сливочный - недойный рецепт шоколада со сливочным вкусом, Белоснежный сопоставимый рецепт.
8 рецептов конфет:
Миндаль-кокос-шоколад - трёхслойная поливанная конфетка изо трёх текстур: сладкая ореховая джандуйя, растрепанный бронзово-шоколадный автозагар и мармелад фрукт
Черника-саншо - конфетка Гриб с ярким черничной сластью и свежестью японского перца - легковесная и нежная
Тофу-лемонграсс - освежающая конфетка со нотами лимона и лемонграсс
Корзиночка Арахис-карамель - десертная подача: внутренность изо арахисовой резкой карамели, гуще и плотной и корзинка из темного шоколада ( сама конфету похвально подойдёт и в корпусные конфеты, но авторская еда собственно такая)
Каркаде-вишня - бронзово-шоколадный Гриб с дуэтом кислинки каркаде, запахом вяленой вишни и терпкостью шоколада
Марципан - образцовый марципан в низкоуглеводном прочтении
Кроткий бронзово-шоколадный орех - превосходный разновидностей подачи в варианте батончиков или отдельных конфет - податливая шоколадная основа и орешки
Тофу - померанец -голубой матча - кислеца апельсина, ослепительный небесный колер и сладкое послевкусие - поливанная конфетка кроме тертого какао -бонус, кроме видео.
отметку эфира с эндокринологом про сахарозаменителей. Премиальная отметку эфира после расчету себестоимости - дабы реализовать свои изделия в плюс.
Все конфеты построены кроме использования античных сахаров, для спиртах-полиолах.
Характер годится начинающим и профи - вы найдёте все, дабы вы могли выделывать в своё удовольствие!
Уровень сложности: Сопоставимый / Годится всякому
Существование добавочных сахаров в составе:
Скачать:
