- Сообщения
- 9,001
- Реакции
- 172
Автор: Лиза Палет
Название: Торты, которые приносят миллионы (2022)
Описание:
Тариф Профи
Кода обучения:
Наполеон в корейском стиле: рецепт белково-масляного крема, секрет корейской техники и кремовые надписи
белково-масляный автозагар для волосков, миры после подбору насадок, секрет возвышенных волосков, пахота с цветовыми палитрами
Наполеон с пончиками: рецепт и заготовление бисквитных пончиков, скрашиваем пончики и упрочиваем для наполеон
Наполеон Пенёк: рецепт шоколадного ганаша, темперирование шоколада ради имитации коры, рецепт бисквитного мха
Наполеон с жизненными цветами: миры после подбору жизненных цветов, создание декора цветов, пахота с трафаретом
Наполеон с ягодами: рецепт шоколадного ганаша, лайфхаки по обработке и креплению ягод
рецепт италийской меренги, пахота с мастикой, трафареты ради присмотр единорога
Наполеон с карими перьями: темперирование и окрашивание белоснежного шоколада, создание шоколадных перьев
создание декора из изомальта, сноровка безвредности и советы по изомальту
Наполеон через Хагрида: секрет совершенного тортика через Хагрида, примешивание цветков точь-в-точь как в подлиннике
полагаем себестоимость любого декора, разъясняем ради миллионы, делимся, как искать свой манер и создать свой ТОП-10
Новоизобретенный опыт — достоверная инвестиция в себя.
Выучитесь приобретать на тортах за пару выходных.
Кому общеполезен данный курс:
- Тем, кто готовит для самого себя и близких
Восполните свою коллекцию свежеиспеченными рецептами и сумеете ошеломлять близких и приятелей шедеврами кондитерского искусства.
-Тем, кто желает стать кондитером
Спрашиваете технологию подготовления бисквита, многообразных вариантов начинки, крема и декора. Заполучите выводы на вопросы про то, как сочетать и заменять ингредиенты.
- Высококлассным кондитерам
Под руководством шефа-кондитера Лизы Палет прокачаетесь в профессии.
Скачать:
