- Сообщения
- 9,001
- Реакции
- 172
Автор: Vicky School
Название: Торт Киевский фундучный (2023)
Описание:
Этот рецепт может не соответствовать классическим стандартам ГОСТа, но зачем придерживаться стереотипов? Меренгово-ореховые коржи в этом десерте просто великолепны! Давайте вместе насладимся хрустящей текстурой?
Содержание урока в видео
Общая продолжительность видео — 27 минут.
- Приготовление меренгово-ореховых коржей;
- Создание крема муслин с разнообразными вкусами;
- Основы сборки и выравнивания тортов;
- Закулисная история формирования уникальных вкусов;
- Вдохновляющие идеи и таблица для экспериментов с вкусами.
