- Сообщения
- 9,001
- Реакции
- 172
Автор: ЩиБорщи
Название: Супы 2.0 (2022)
Описание:
Для кого этот курс подходит?
Если вы часто готовите супы, и даже экспериментируете с новыми рецептами, но ваши блюда всё равно получаются однообразными и не слишком аппетитными…
Если вы освоили приготовление 3-5 видов супов, которые удовлетворяют вас по вкусу и сложности приготовления, но вам не хватает разнообразия, и вы мечтаете о новых гастрономических открытиях…
Если вы понимаете, что супы – это полезное и сытное блюдо для всей семьи, но вам требуется слишком много времени и усилий на готовку, что снижает вашу мотивацию регулярно творить кулинарные шедевры…
То этот курс поможет вам:
- Освоить искусство готовки разнообразных супов из того, что есть под рукой.
- Приготовить ароматные бульоны и классические варианты супов.
- Создать запасы и легко составлять супы, как конструктор, всего за 15 минут.
- Расширить свой кулинарный репертуар и узнать, как варьировать блюда на основе одной "базы".
- Приготовить прозрачные супы с легкостью.
- Подать супы так, чтобы они выглядели так же изысканно, как в ресторане.
- Приготовить супы из доступных продуктов в холодильнике.
- Удивить гостей потрясающими супами даже на праздничном столе.
Супы-пюре и крем-супы:
- Тыквенный суп-пюре с нежным кокосовым оттенком.
- Тыквенно-пармезановый крем-суп, придающий изысканность вашему столу.
- Картофельно-чесночный крем-суп с нотками пашота.
- Свекольно-кокосовый суп-пюре с необычной гармонией вкусов.
- Овощной бульон, основа для множества супов.
- Ароматный куриный бульон, придающий глубину вкусу.
- Деликатный рыбный бульон, отличное начало морских супов.
- Грибной бульон, добавляющий насыщенности вашим блюдам.
- Итальянский минестроне, буквально "гармония в чашке".
- По-русски уха с разнообразием свежих ингредиентов.
- Имбирно-куриный суп с кабачковой лапшой, идеальное сочетание пряного и нежного.
- Классический борщ с яркими красками и вкусами.
- Харчо с восточными специями и насыщенным вкусом.
- Щи в хлебе, традиционное блюдо в необычной подаче.
- Картофельно-томатный суп с сыром, настоящее утешение для ваших вкусовых рецепторов.
- Будете в совершенстве владеть искусством приготовления различных видов бульонов.
- Сможете создать запасы для нескольких месяцев вперед.
- Готовить идеальные супы-пюре и крем-супы.
- Будете знать, как из одной "базы" создавать множество вариаций.
- Освоите легкие и ароматные прозрачные супы.
- Сможете составить супы по принципу конструктора.
- Будете приготовлять классические рецепты вкусно и мастерски.
- Сможете собрать суп за 15 минут из доступных продуктов.
- Удивите себя и своих близких разнообразием вкусов и красотой блюд, достойных ресторанного стола.
Скачать:
