- Сообщения
- 9,001
- Реакции
- 172
Автор: Надежда Архипова
Название: 12 тортов (2023)
Описание:
12 ярких, вкусных и разнообразных начинок, которые не оставят равнодушным ни одного клиента.
Курс "Начинки" представляет собой качественные видеоуроки с подробными технологическими картами:
- Торт-конфета "Рафаэлло":
- Кокосово-ореховые коржи
- Нежный крем "Рафаэлло"
- Торт-конфета "Ферреро Роше":
- Шоколадный бисквит
- Хрустящий ореховый слой
- Шоколадная карамель
- Шоколадный крем с Нутеллой
- Торт-конфета "Баунти":
- Шоколадный бисквит
- Заварной кокосовый крем на белом шоколаде
- Шоколадный ганаш из молочного шоколада
- Торт-конфета "Мишка косолапый":
- Шоколадный бисквит
- Ореховый бисквит
- Хрустящий ореховый слой с вафлями
- Шоколадный крем с орешками
- Торт "Бабушкин":
- Рулетики из чернослива, грецкие орехи, кураги
- Сметанный ванильный крем
- Торт "Сливочная малина":
- Молочный бисквит с малиной
- Пропитка малины
- Крем маскарпоне и спущенное молоко
- Торт "Маковый" с лимонным кремом и клубникой.
- Торт "Розовый фламинго":
- Клубничный бисквит
- Клубничная пропитка
- Воздушный мусс сливочный
- Стабильный мусс со сгущенкой
- Клубничный компот
- Торт "Мальдивы":
- Кокосовый бисквит
- Кокосовый крем
- Крем манго-маракуйя
- Конфитюр с маракуйей
- Торт "Морковный" с грецким орехом:
- Морковный бисквит
- Вишневый конфитюр
- Соленая карамель
- Легкий крем-чиз на сливках и ванилью
- Торт "Йогурт-лесные ягоды":
- Пышный бисквит с черникой
- Мусс-йогурт
- Конфитюр "Черника-черная смородина"
- Торт "Фисташковый с вишней":
- Фисташковый воздушный бисквит
- Вишневый мусс
- Фисташковый мусс
- Вишневый конфитюр
- Легкий фисташковый кре
