- Сообщения
- 9,001
- Реакции
- 172
Автор: Labfood
Название: Курс по морепродуктам (2023)
Описание:
Приготовьте изысканные блюда из морепродуктов, даже если вы никогда этим раньше не увлекались.
Курс начинается 1 октября.
Этот курс отлично подойдет для разнообразия вашего меню и научит вас готовить морепродукты быстро, вкусно и с неповторимым стилем.
Важно!
Курс по морепродуктам включает в себя материалы закрытого Кулинарного клуба за июнь 2023 года.
Если вы:
- Считаете, что приготовление морепродуктов занимает много времени и требует сложных навыков.
- Хотите научиться определять свежесть и качество морепродуктов, избегая покупки низкокачественных продуктов.
- Знаете о полезных свойствах морепродуктов и давно мечтали включить их в свой рацион.
- Мечтаете поразить свою семью и гостей восхитительными блюдами из морепродуктов, но сталкивались с трудностями в их приготовлении, например, кальмары получились жесткими, а креветки безвкусными.
- Знакомство с различными видами морепродуктов и уверенный выбор наилучших из них в магазине.
- Понимание техник приготовления морепродуктов с гарантированным успехом.
- Приготовление сочных креветок, аппетитных мидий и кальмаров, изысканных гребешков, которые придутся по вкусу всем членам семьи.
- 9 полноценных и подробных видеорецептов (4 основных блока: креветки, кальмары, мидии + гребешки, микс морепродуктов) с подробными инструкциями в PDF и нюансами по выбору и подготовке каждого вида морепродуктов.
- 10 дополнительных рецептов.
- Бонусный урок о приготовлении осьминогов: теория и 2-3 проверенных рецепта.
- Поддержка куратора на платформе GetCourse.
- Закрытый чат в Telegram с поддержкой куратора в течение 1 месяца.
- Доступ к курсу на протяжении 6 месяцев.
1. Блок «Креветки»:
- Креветочно-куриные котлетки с гарниром и легким овощным салатом.
- Сливочная паста с креветками, томатами и чесноком.
- Мексиканские тако с острыми креветками и салатом.
- Оригинальный салат с сочными креветками в стиле суши.
- Панированные медовые креветки в китайском стиле.
- Кольца кальмаров в сливочном куркума соусе с картофельным пюре и салатом.
- Фаршированный кальмар со сливочно-шпинатной начинкой на томатной подушке с кус кусом.
- Дополнительно:
- Нежнейшие кальмары с пикантным кокосовым соусом.
- Хрустящий кальмар фри в китайском стиле.
- Идеи для разнообразного фарширования кальмаров.
- Изысканные мидии с пастой Алио Олио пеперончино.
- Гребешки с пюре из тыквы и зеленым горошком.
- Дополнительно:
- Освежающий салат с огурцом, редисом и гребешками в соусе на основе маскарпоне.
- Сочные гребешки с горчично-лимонным соусом и каперсами.
- 10 оригинальных идей приготовления мидий для закуски.
- Классическая паэлья с морепродуктами.
- Насыщенный чаудер из сладкой картошки с ассорти морепродуктов.
- Дополнительно:
- Буйябес — эффектная версия легендарной похлебки.
- Жаркое из морепродуктов с ассорти овощей и чесночным соусом в азиатском стиле.
- Маринованный осьминог в греческом стиле, любимое блюдо королей.
- Сытный итальянский салат с осьминогом и картофелем.
- Проверенные рецепты морепродуктов, недоступные на обычных кулинарных ресурсах.
- Навыки правильного выбора и подготовки качественных морепродуктов.
- Нестандартные рецепты блюд из морепродуктов, понравятся всем.
- Уверенность в приготовлении и экономия времени на готовке.
Скачать:
