Скачать [Анна Гордеева] Зефирные десерты (2022)

[IvX]

Автор: Анна Гордеева
Название: Зефирные десерты (2022)

Описание:

Познакомьтесь с разнообразием нежного зефира, который можно приготовить без необходимости использовать сушку и который сохраняется в холоде до 7 дней.

Что вы получите:

1. Освоите технологию приготовления заварного зефира без сушки, что поможет вам сэкономить время и место на кухне. Также вы получите бактериально безопасное натуральное удовольствие с долгим сроком годности.
2. Расширите ваш ассортимент на десяток вариаций этого легко приготовимого десерта, который увеличит продажи и спасет вас, если кто-то неожиданно наведется в гости.
3. Познакомьтесь с основами пищевых технологий, что позволит вам экспериментировать и достигать стабильных результатов.
4. Научитесь использовать ваш урожай ягод и фруктов наилучшим образом, научившись приготавливать пюре, которое можно будет использовать до следующего сезона.
5. Поймете, как правильно упаковывать, подавать и представлять зефир, чтобы он всегда был востребован по любой цене, что позволит вам получать больше прибыли при тех же затратах.
6. Благодаря низкой себестоимости сырья вы сможете сэкономить на подарках и окупить этот курс всего после продажи трех партий зефира.

Программа курса:

1. Зефир ванильный
2. Зефир яблочный с центром из ягод в шоколаде
3. Зефир клубнично-ванильный
4. Зефир мини-сендвич с клюквой
5. Зефирное пирожное "Кофе-Карамель-Миндаль"
6. Зефир эскимо с малиной
7. Зефир эскимо "Матча-Маракуйя"
8. Зефир в виде фруктов: банановый, манго-маракуйя, апельсиновый
9. Таблица для пересчета ингредиентов

Скачать:

Качать без ограничений