- Сообщения
- 9,001
- Реакции
- 172

Автор: Афина Исаакова
Название: Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны (2023)
Описание:
Этот курс разработан так, чтобы вы могли легко готовить вкусные выпечки в уютной обстановке своего дома. Мы используем простые методы, и для раскатывания теста понадобится всего лишь скатка.
Курс включает в себя 10 подробных видеоуроков, а также технические карты, разделенные на две части: 2 урока по приготовлению теста и 8 по созданию разнообразных выпечек. Вы также получите файл с теоретическими сведениями и рекомендациями по подбору ингредиентов. В качестве бонуса, вы узнаете рецепт приготовления восхитительных пончиков.
Вот некоторые из изысканных блюд, которые вы научитесь готовить:
- Классический круассан
- Двухцветный круассан с шоколадным кремом и вишней
- Двухцветный круассан с кремом из маскарпоне и клубничной начинкой
- Лимонный круассан с меренгой
- Миндальный круассан
- Слоеное тесто с заварным кремом и шоколадом
- Корзинка с карамельными яблоками и фундуком
- Улитка с изюмом и заварным кремом
Скачать: